前回の投稿からちょっと更新できずにおりました。 梅雨らしい雨もほとんどなかったまま梅雨明けとか…毎日本当に暑いですね〜＞＜！ 今日は料理学校で厚生労働省様への料理教室でした。レギュラーの生徒様向けの教室以外にも、企業様の研修や福利厚生、チームビルディングでのご利用があり、中...

今日は朝〜午前中は某企業様のECサイト用の商品撮影。 ドリンク類（水、ジュース、コーヒー、ビール等）はスタイリングが難しい分野の１つ💦 写真を見てあ〜飲みたい！と思ってもらえるような冷え冷えの迫力のあるシズル感と、それなりにおしゃれに見せたいバランスで試行錯誤。他の商品撮...

この度、月額制で好きな習い事が選んで学べる「21世紀を生きる女性のためのレッスンクラブ」SHElikes の講師をさせていただくことになりました。 ビジネススキルやWebデザインからヨガ、スイーツ、メイク…等毎月好きな講座をカスタマイズして学べ、会員限定の交流会もたくさん。...

先日の８日に開催したTABASCO１５０周年イベント、色々と掲載いただいてます。 イベント終了後に名刺交換・お話をさせていただいたメディアの方々もヽ(´▽｀)/✨ 翔泳社様　家事と暮らしのやる気のスイッチを押すメディア「みんなの暮らし日記ONLINE」...

今日はドイツの高機能・高品質で有名な家電ブランドMieleさまよりご招待いただき、英国在住のイギリス料理研究家のエリオットゆかりさんによる、Mieleオーブンを使用した料理イベントに行ってきました！ 到着すると、イギリスの夏のカクテル「ピムス」のウェルカムドリンクが配られ、...

今日は料理をたくさん作る仕事と、打ち合わせを２件✨ フリーランスになって２ヶ月。有難いことにコンタクトページからお問い合わせをいただく様になり、打ち合わせであちこち伺っています。 その上で、本当にどうにかしないといけないと思う「どうしようもないレベルの方向音痴」がフルに発揮...

先週金曜日の８日、TABASCO BRAND１５０周年記念イベントが報道関係者向けに行われ、無事に終えることができました✨市場調査結果からの多かったお声を元に３品レシピ考案をさせていただき、実際に目の前で作るデモンストレーション＆試食会でした。...

今週ずっと３時までつい起きてしまってます…でも早起き(･･;)なんだかアドレナリンで目が開いている感じ！（笑）美容と健康のためには夜更かしいけませんね…日曜日は寝ます！ 木曜日、従事先の料理学校で年に４回（春・夏・秋・冬）ある会席料理講座でした。...

料理家として活動させていただいている子育て世代・出張作り置きサービスの シェアダイン様にて、インタビューを掲載していただきました✨ https://sharedine.me/shokuiku-media/ryorikasaninterview-vol11/...

今日は講師をしている企業講習会のメニューを試作をしたり、夜は従事先の院長が担当の師範科の助手をするなど比較的のんびりした仕事日でした！いつもより早く２１時過ぎに帰宅。真っ先に冷えたビールをプハ〜！徐々に暑くなってきてビールが最高においしい季節が近づいてきました☆*:.｡....

昨日東京ビッグサイトまで行ったのはこちらの展示会でした。 https://interiorlifestyle-tokyo.jp.messefrankfurt.com/tokyo/ja/visitors/fair-profile.html 先日ブログで書いた、F...

おはようございます。昨日は東京ビッグサイトに。 その前に一つお知らせです♩ 国内最大級のグルメニュースサイト「macaroni」さま で私のお気に入りにの食器・調味料・調理器具について掲載いただきました。 調味料 https://macaro-ni.jp/57876 食器...

昨日は朝早くから準備をして撮影の１日でした。 クライアントの女性（才女で仕事ができて、そしてびっくりするくらい可愛いお２人💓）とカメラマンの間瀬さんを次の料理を作りながら遠目からカシャ♩ 間瀬修さんはSoup stock Tokyo...

先週の水曜日16日 『一世代先の食卓を共に創る』をテーマに、食育＆出張作り置きサービス事業をスタートされた「シェアダイン」様の正式リリース発表会がメディア向けに行われました。 （代表取締役社長の飯田さん(左)と、CFOの井出さん(右)。）...

世界的調味料「TABASCO」のお仕事をさせて頂くことになりました。 マキルヘニー社様のTABASCOは今年で生誕１５０周年！！（１世紀超えてる…） PR会社様からの嬉しいご依頼により、日本でのメディア関係者イベントにて...

おはようございます♩ 今日は３日ぶりの料理学校出勤の日。 火曜日〜木曜日の３日間、目が回るほど濃厚な日でした。 お話をいただいた事に感謝して丁寧に心を込めて進めていこうと思っています。 火曜日。ご縁あってプロデュース会社　F.PRODUCERS様　https://f-pro...

こんばんは♩休み明けの月曜日。 ２２時頃仕事から帰宅し、朝ご飯の下ごしらえをしてただ今ビールをプハ〜✨中。 ゴールデンウィークの終わり、料理研究家の上原友香ちゃんと代々木上原にある　http://www.aelu.jp AELUさんでお食事をして来ました！...

初めまして！フードコーディネーター の綱渕です。 ４月からサラリーマン料理講師＆フードコーディネーターから開業届を出してフリーになったため、簡単ですが自身のページとブログを開設しました。 …とは言え、正社員から非常勤に切り替えたので現在も半分サラリーマン。従事先で担当クラス...