レシピ撮影
こんばんは！ 気がつけば前回の更新からかなり空いてしまいました。 皆様いかがお過ごしでしょうか？？ 長らくステイホームで仕事をしていましたが（その間ご依頼くださった企業の皆様！本当ありがとうございます涙）６月からまた延期になっていた仕事が再開したり新規のご依頼をいただいて家...
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撮影用調理・フードスタイリング
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綱渕 礼子
綱渕 礼子
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- 2020年4月29日
EATALYメニュー撮影Vol.2
お久しぶりです。前回のブログから気がつけば１ヶ月以上も経過していました。 世界中が新型コロナウィルスとの戦いで不安な毎日ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか。 私は料理イベントやトークショーなどの延期の他、企業料理教室も決定していましたが延期に。その後も撮影ご依頼をいただく...
- 2020年3月22日
渥美まゆ美先生との撮影
先週、「いつかお仕事がご一緒できたら・・・✨」と想いを馳せていた渥美まゆ美先生との撮影でした。 知り合ったのは数年前。私が料理学校に勤務しながら職業をプロフィールに記載せずにインスタグラムに料理を投稿していた頃から相互フォローしてくださっていて、ご活躍をアカウントを通して拝...
- 2020年3月10日
EATALYメニュー撮影
先々週、イタリア本国に本店があり、イタリア食材＆レストランで日本でも人気のEATALY 様のグランドメニュー撮影でスタイリングを担当させて頂きました。 ２日間に渡る撮影、一言で言うと・・・ 楽しかった・・・・・。・♡゜・(ノД`)・゜・。...
- 2020年3月6日
イベント中止のお知らせとレシピご紹介
こんばんは。 先日延期濃厚とお知らせしたPanasonic様のイベントは中止が決定しました。現在次回開催の調整中ですがおそらく夏メニューのご紹介になりそうなので、今回ご紹介しようと思っていた春レシピはお蔵入りさせるのは私も悲しく・・・公開する許可をいただき、ブログに掲載させ...
- 2020年2月19日
トークイベント告知
今日はイベントのお知らせです。この度びっくりな大きなトークイベントのパネラーのご依頼をいただき、いまでも信じられない気持ちで告知を書いています。 ええ〜と、何から書こう・・・・(°▽°) まずは告知内容から。そしてイベント告知を見た方は一同にこう思われるでしょう。 ↓↓...
- 2020年2月18日
インタビュー掲載
料理家のためのグルメサイト「Kai House(カイハウス)」様よりインタビューのご依頼を頂き、本日付で掲載して頂きました。 https://www.kaihouse.jp/ 江上料理学院に勤めていた頃からカイハウスマガジンを生徒様に配布したり、フリーランスになって知り合う...
- 2020年2月16日
２月レッスン
先週、２月のおもてなしレッスンが全回終了しました。 今回いただいたテーマは「韓国料理」。 使用の器が有田ポーセリンラボの「コニックシリーズ」＆「薫子先生とのコラボ商品」とのことで冬に楽しめて、コラボ商品やコニック4段の魅力を引き出せて、そして何よりホストが無理なくおもてなし...
- 2020年2月7日
満員御礼
ここ最近、更新しようと思いながらも目の前のことで１日が終わってしまっていましてブログ更新が滞っていました。フェイスブックはもはや放置状態・・どんなに忙しくてもSNS全部をマメに日々更新されている方の爪の垢を煎じて飲ませていただきたい(°▽°)...
- 2020年1月24日
スタイリング担当サイト公開
寂地蒟蒻株式会社様のサイトリニューアルに伴い、昨年秋にサイト用イメージ料理提案＆撮影スタイリングを担当させていただき、先日公開されましたヽ(´▽｀)/ （BEFORE） （AFTER） とても楽しい撮影だったし、チームでいい作品を作れたので公開が待ち遠しかったですヽ(*＾ω...
- 2020年1月21日
青山清美先生
おはようございます。 今日はちょっと緊張からか早く目が覚めたのでリラックスのため朝の半身浴からスタート。 それでもまだ６時前なので先日の日曜日の楽しかったおもてなし記録を…*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*. .｡.:*･゜ﾟ･*...
- 2020年1月21日
Instant Pot日本発売開始
2010年からカナダやアメリカで販売され、2016年には年間最大の記録的ヒットとなったマルチ電気圧力鍋「instant Pot (インスタントポット)」がいよいよ日本発売スタート。日本公式サイトのレシピ提案を担当させていただきました。 圧力、...
- 2020年1月15日
アイルランド大使館でのディナー
お世話になっているPRの方からご招待いただき、その方が担当していらっしゃるアイルランド政府食糧庁様の（ボードビア）エクスクルーシブディナーに昨夜参加させていただきました。 パーティーは千代田区の大使館ではなく、元麻布にあるアイルランド大使公邸。...
- 2020年1月12日
１月レッスン
先週７日からスタートしたおもてなしレッスン全日程が終了しました。 今回のテーマは日本料理で、薫子先生による白とグリーン基調のモダンでスタイリッシュなテーブルとフラワーアレンジ。 今月の前半のワークショップはフラワーアレンジメントで、トクサを使用したお正月らしい和モダンな作品...
- 2020年1月6日
２０２０年
明けまして・・・とつい書いてしまったり言ってしまいそうになりますが、今年は喪中のため新年のご挨拶が出来ないのですが、関わってくださった皆様、こちらのサイトにご訪問くださった皆様、昨年はありがとうございました！２０２０年が皆様にとって笑顔溢れた素晴らしい一年となりますよう、今...
- 2019年12月31日
２０１９年最後の打ち合わせ
今日は大晦日。 いつもであれば朝からお節作りにバタバタしているのですが、今年は喪中なので作らず、のんびりした朝。 その分いつも以上に大掃除に力が入ってます。お鍋やフライパン全部磨いたり、包丁を研いだりから始まって、キッチン棚の中の整理整頓、オーブンも換気扇もガスコンロも洗濯...
- 2019年12月28日
緒方美智子先生
こんばんは！今年もあと３日。ほぼ仕事も終わり、残すは３０日に来年のイベント打ち合わせで私も仕事納めです。今はお正月明けすぐにレッスンがあるのでレシピをせっせと印刷中・・。その間に一昨日の素敵なおもてなしについて。 一昨日、イタリア料理研究家の緒方美智子先生のご自宅にお招きい...
- 2019年12月23日
ローストチキンとバースデー
今日は自宅で撮影や試作の一日。少し休憩で昨日のことを。 明日のクリスマスイブ目前の昨日の日曜日、Instagramお友達で一緒に案件をしたりアンバサダーをしたりとよくお世話になっている2人の友人と楽しい休日を過ごしました。...
- 2019年12月23日
2019年のアンバサダー活動
気がつけばもう明日がクリスマスイブだなんてびっくりです。 1年色々な経験をさせて頂きドキドキワクワクで早かったなあ(´▽｀)昨年開業届を出して料理学校を正社員からパートに切り替え、フリーランスの活動も開始。ありがたくも休みがない月も増え、半年の引き継ぎ期間を経て今年の６月に...
- 2019年12月9日
クリスマスレッスン
年内最後のスタイリッシュなおもてなしレギュラーレッスン、スペシャルレッスンの全１７回が１１月最終週から２週間スタートし、先週金曜日に終了しました。（同内容） 薫子先生のテーブルは眩しいホワイトクリスマス…✨ 壁には大きな壁掛けツリーや、テーブルにはキャンドルアレンジ、ミニツ...
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