冷凍うどんアイデア帖　

著者：伯母直美
発行人：近藤和弘  
撮影：近内貴宏
デザイン：有限会社北路社  
DTP：富 宗治  
編集協力：株式会社シェルパ  
印刷・製本：株式会社シナノ  
スタイリング：綱渕礼子