2010年からカナダやアメリカで販売され、2016年には年間最大の記録的ヒットとなったマルチ電気圧力鍋「instant Pot (インスタントポット)」がいよいよ日本発売スタート。日本公式サイトのレシピ提案を担当させていただきました。
圧力、 煮込む、炒める、蒸す、炊飯、スロークック、ヨーグルトメーカーの7つの調理法がこの1 台でできるという驚きのマルチクッカー。
憧れの先生方とご一緒できて２０２０年スタートのとてもいい思い出になりました！
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私自身アナログ人間のため、初めは正直使いこなせるか不安でしたがいまではあまりの便利さにキッチンにすっかり出しっ放し…ヽ(´▽｀)/夜にセットしてほったらかしにするだけで朝に煮込みやスープ、美味しい炊き込みご飯など…。近々牛乳からヨーグルトにもチャレンジしてみようと思います。
今日は夜はカタログ撮影メンバーで完成の打ち上げ。それまで来月レッスンのメニュー案をまとめたりレッスン用の３週間寝かせたい調味料などを作ったり…引き続き素敵な１日をお過ごしください♪